冰醋酸的用途及外观介绍

作者: 颖

来源: 广州新诣化工有限公司

发布时间:2021-03-30

【概要描述】 冰醋酸(纯),即无水醋酸,醋酸是重要的有机酸,有机化合物之一。它在低温下凝固成冰,通常称为冰醋酸。凝固过程中的体积膨胀可能会导致容器破裂。闪点为39℃,爆炸极限为4.0%至16.0%,空气中最大允许浓度不超过25mg/m3。纯乙酸在熔点以下冻结成冰状晶体,因此无水乙酸也称为冰乙酸。

乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

冰醋酸(纯),即无水醋酸,醋酸是重要的有机酸,有机化合物之一。它在低温下凝固成冰,通常称为冰醋酸。凝固过程中的体积膨胀可能会导致容器破裂。闪点为39℃,爆炸极限为4.0%至16.0%,空气中最大允许浓度不超过25mg/m3。纯乙酸在熔点以下冻结成冰状晶体,因此无水乙酸也称为冰乙酸。

用途介绍:

乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要可用于生产乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可用来制备薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维苏可制造人造丝和电影胶片。乙酸酯是优良的溶剂,广泛用于油漆工业。乙酸还可用来合成乙酐、丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯、卤代乙酸等,也可制造药物如阿司匹林、还可以用于生产乙酸盐等。在农药、医药和染料、照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛应用。

在食品工业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料。制造食醋时,用水将乙酸稀释至4~5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋。作为酸味剂,使用时适当稀释,可用于调饮料、罐头等,如制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。

乙酸具有防腐剂的作用。1.5%就有明显的抑菌作作用。在3%范围以内,可避免霉斑引起的肉色变绿变黑。

主要用于合成乙酸乙烯酯,乙酸纤维素,乙酸酐,乙酸盐,金属乙酸盐和卤代乙酸。它也是医药,染料,农药和其他有机合成的重要原料。此外,它在光制药,醋酸纤维素,纺织印染和橡胶工业中也有广泛的应用。它是制造塑料和染料,照相,医学,农药和其他有机合成原料的溶剂。

外观介绍:

冰醋酸的冰点应为16.6度,低于16度为固体,就像水一样冻结。

乙酸,含量约为30%,常温下为液体。冰醋酸的含量大于98%,可以认为是纯醋酸。此乙酸在14摄氏度以上和14摄氏度以下为液态。它是固体,看起来像冰。因此,它被称为冰醋酸。即使在寒冷的天气下也应注意防冻。

食用醋含有约3%的乙酸。白醋与乙酸混合。它具有足够的酸度和不良味道。酿造的醋具有多种风味和良好的口感。